เผ่า อะโวคาโด ทางพืชสวน

เผ่า อะโวคาโด ทางพืชสวน

          เผ่า อะโวคาโด โดยทั่วไปแบ่งออกได้ 3 เผ่า คือ เผ่าเตมาลัน (Gautamalan), เผ่าแม็กซิกัน (Maxican), และเผ่าเวสอินเดียน (West Indian) ซึ่งแต่ละเผ่ามีลักษณะดังนี้

เผ่ากัวเตมาลัน (Gautamalan)
          ชอบอากาศค่อนข้างเย็นทนต่อความหนาวเย็นปานกลาง ทนความเค็มปานกลาง ถึงใบไม่มีกลิ่นแอนนีสใบด้านล่างไม่มีใบ ใบขนาดใหญ๋สีเขียวเข้ม ใบอ่อนมีน้ำตาลแดง ผลขนาดกลางถึงใหญ่ ผลสีเขียวเข้ม ขั้วผลขรุขระ เมล็ดค่อนข้างกลม ขนาดเล็ก ผิวเมล็ดเรียบ เมล็ดจะอยู่ใน ช่อแน่นเนื้อหนาและมีไขมันสูง เปลือกผลหน้า 1/16-1/4 นิ้ว ระยะเวลาตั้งแต่ดอกบานจนถึงผลแก่ 8-14 เดือน ได้แก่พันธุ์เทเลอร์ (Taylor), นาแบล (Nabal), แฮสล์ (Hass), ฮิกสัน (Hickson), ลิดา (Linde), ปากช่อง 1-14, ปากช่อง 2-8 เป็นต้น

เผ่าแม็กซิกัน (Maxican)
          เป็นต้นเผ่าที่มีความทนทานต่ออากาศเย็นที่สุด ไม่ชอบดินเกลือ หรือดินเค็ม ต้นใหญ่สูงใบมีกลิ่นแอนนีสใบเล็กสีเขียวด้านล่างของใบมีใย ผลขนาดเล็กน้ำหนักไม่เกิน 250 กรัม ผิวลมีม่วงเมื่อแก่หรือสุก เปลือกผลบางไม่เกิน 1/32 นิ้ว ผิวเลเรียบ เมล็ดใหญ่เปลือกหุ้มเมล็ดบาง อาจแยกหรือติดกับผิวใบเลี้ยงซึ่งมีลักษณะเรียบ เมล็ดอยู่ในโพรงเมล็ดอย่างหลวมๆ เนื้อมีไขมันสูงที่สุดอายุ ตั้งแต่ดอกบานถึงผลแก่ใช้เวลา 6-7 เดือน ได้แก่พันธุ์ พูบลา (Puebla), แม็กซิโคล่า (Mexicola), โทปาโทปา (Topa Topa)

เผ่าเวสอินเดียน (West Indian)
          ชอบอากาศร้อน ไม่ทนทานอากาศหนาวเย็นมาก ทนทานดินเกลือหรือดินเค็ม ใบไม่มีกลิ่นแอนนีส ใบขนาดใหญ่ ใบแก่สีเขียว ใบ่แก่สีเขียวอ่อน ยอดอ่อนสีเขียวอ่อนหรือน้ำตาลอ่อน ผลรูปร่างต่างกัน ผิวผลสีเขียวอมเหลือง ผิวผลเรียบเป็นมัน น้ำหนัก 250-1050 กรัม เปลือกผลหนา 2/32 นิ้ว เมล็ดขนาดใหญ่อยู่ในโพรงเมล็ดอย่างหลวมๆ ผิวใบเลี้ยงขรุขระ เปลือกหุ้มเมล็ดหนาเนื้อมีไขมันน้อย และมีรสหวานเล็กน้อย อายุตั้งแต่ดอกบานจนถึงผลแก่ใช้เวลา 6-8 เดือน ได้แก่พันธุ์ ฟูเซีย (Fuchsia), รูเฮิลร์ (Ruehle), ชิมมอนด์ (Simmonds), โพพล็อค (Pollock), คาโน่ (Kanoe), วอลดิน (Waldin), แทรพ (Trapp) เป็นต้น

>จำหน่ายกิ่งพันธุ์ อะโวคาโด Avocado<

++++++++++

ที่มา : ผศ.ฉลองชัย แบบประเสริฐ และ มูลนิธิโครงการหลวง