พันธุ์อะโวคาโด ที่ปลูกเป็นการค้า มีพันธุ์อะไรบ้าง

พันธุ์อะโวคาโด ที่ปลูกเป็นการค้า มีพันธุ์อะไรบ้าง

อะโวคาโดพันธุ์ ลูล่า (Lula)
          เกิดจากเมล็ดเผ่ากัวเตมาลัน (ไม่รู้พ่อพันธุ์) รูปร่างผลคล้ายหลอดไฟ ผลขนาดกลาง ผิวผลเกือบเรียบ น้ำหนักผล 300-400 กรัม เนื้อสีเหลืองปนเขียว เมล็ดขนาดใหญ่ติดอยู่ในช่อง เมล็ดแน่น ไขมัน 6-15 % ช่วงเก็บผล กลางเดือนตุลาคม - กลางเดือนมกราคม หากวิเคราะในประเทศไทย ไขมัน 11 % ติดผลดกเว้นปี

อะโวคาโดพันธุ์ ลูล่า (Lula)

อะโวคาโดพันธุ์ บูช์ 7 (Booth 7)

อะโวคาโดพันธุ์ บูช์ 7 (Booth 7)
          เป็นลูกผสมระหว่างเตมาลันและเวสอินเดียน ผลค่อนข้างกลม ผลขนาดกลางน้ำหนัก 300-500 กรัม ผิวขรุขระ สีผิวสีเขียว เปลือกหนา เนื้อสีเหลืองอ่อนรสดี เมล็ดขนาดกลางติดอยู่ในช่องเมล็ดแน่น ไข่มัน 7-14 % ช่วงเก็บเกี่ยวผล กลางเดือนตุลาคม - กลางเดือนธันวาคม ในประเทศไทยให้ผลดกติดผลเกือบทุกปี พุ่มแผ่กว้าง >> ต้นพันธุ์อะโวคาโดบูช 7 "Booth 7" สายพันธุ์แท้ เสียบยอด

อะโวคาโดพันธุ์ บูช์ 8 (Booth 8)

อะโวคาโดพันธุ์ บูช์ 8 (Booth 8)
          มีถิ่นกำเนิดครั้งแรกในฟลอริด้า เช่นเดียวกับ พันธุ์บุช์ 7 ผลรูปไข่ขนาดเล็กถึงกลาง น้ำหนัก 270-400 กรัม ผิวขรุขระสีเขียวเปลือกหนา เนื้อสีครีมอ่อนรสชาติพอใช้ ไขมัน 6-12 % เมล็ดขนาดกลางถึงใหญ่ อยู่ในช่องเมล็ดแน่น ฤดูเก็บเกี่ยว ต้นเดือนตุลาคม - กลางเดือนธันวาคม ติดผลเป็นพวง 1-3 ผล ถ้าติดผลดกและบำรุงต้นไม่ดีมักจะออกผลดีเว้นปี >> ต้นพันธุ์อะโวคาโดบูช 8 "Booth 8" สายพันธุ์แท้ เสียบยอด

อะโวคาโดพันธุ์ วอลดิน (Waldin)

อะโวคาโดพันธุ์ วอลดิน (Waldin)
          เป็นลูกผสมเผ่าเวสอินเดียนกับกัวเตมาลัน ผลรูปไข่ ผลด้านหนึ่งแป้ว ผิวผลเรียบเป็นมันสีเขียวอ่อนหรือเขียวอมเหลือง น้ำหนัก 300-500 กรัม เนื้อสีเหลืองอมเขียว เมล็ดขนาดกลางหรือใหญ่อยู่ในช่องเมล็ดแน่น ไขมัน 5-10 % ฤดูเก็บเกี่ยว ต้นเดือนกันยายน - ต้นเดือนพฤศจิกายน ช่อดอกหนึ่งติดผล 1-3 ผล ใบไม่ค่อยหนาแน่นผลจึงถูกแดดเผาเสียหายมาก และถ้าติดผลมากควรปลิดผลออกบ้าง เพื่อให้ได้ผลที่โตเต็มที่มีคุณภาพ

อะโวคาโดพันธุ์ โพลล็อค (Pollock)

อะโวคาโดพันธุ์ โพลล็อค (Pollock)
          เป็นสายพันธุ์จาก เผ่าเวสอินเดียน ต้นแข็งแรง ผลขนาดใหญ่ ผลรูปค่อนข้างรี ผลสีเขียวอ่อนมีจุดประสีเขียวอมเหลืองกระจายเต็มผล เมื่อแด่จะมีสีเหลืองอมเขียวบริเวณใกล้ขั้ว ผลและที่ขั่วผลจะมีสีเหลืองละเอียด น้ำหนัก 600-700 กรัม เมื่อบ่มให้สุกเปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงหรือสีเขียวปมเหลือง เปลือกบาง เมล็ดจะอยู่ในช่องอย่างหลวมๆ ฤดูเก็บเกี่ยวกลางเดือนกรกฎาคม-กลางเดือนสิงหาคม

อะโวคาโดพันธุ์ ฮิกสัน (Hickson)

อะโวคาโดพันธุ์ ฮิกสัน (Hickson)
          ผลรูปไข่ น้ำหนัก 400-600 กรัม ผิวผลสีเขียว ผิวขรุขระเล็กน้อย เปลือกหนาเปราะ เนื้อสีเหลืองอ่อน เมล็กเล็กติดอยู่ในช่องเมล็ดแน่น ไขมัน 8-10 % ลำต้นสูง ขั่วผลเหนี่ยวทนทานต่อลม แต่ไม่ทนทานอากาศเย็น ฤดูเก็บเกี่ยว ต้นเดือนพฤศจิกายน - กลางเดือนธันวาคม

อะโวคาโดพันธุ์ เทเลอร์ (Taylor)
          เป็นสายพันธุ์จาก เผ่ากัวเตมาลัน ผลรูปไข่ ผลขนาดเล็กถึงกลาง น้ำหนัก 300-400 กรัม ผิวผลขรุขระมาก สีผลเขียวเข้ม เนื้อสีเหลืองอ่อนเนื้อฉ่ำรสดีมาก เมล็ดขนาดกลาง ไขมัน 12-17 % ทนทานต่ออากาศเย็นมาก ต้นตั้งสูง ตัดแต่งให้แผ่พุ่มได้ง่าย ติดผลกระจายทั่วทั้งต้น 1 ผล ต่อช่อ การเก็บรักษาควรเก็บในห้องเย็นเพื่อรักษาคุณภาพของผล ฤดูเก็บเกี่ยวประมาณ กลางเดือนพฤศจิกายน

อะโวคาโดพันธุ์ มอนโร (Monroe)

อะโวคาโดพันธุ์ มอนโร (Monroe)
          เป็นลูกผสมระหว่างกัวเตมาลัน และเวสอินเดียน ผลรูปไข่ ด้านล่างของผลด้านหนึ่งแป้นผลขนาดใหญ่ น้ำหนัก 200-400 กรัม ผิวขรุขระ สีเขียวเข้ม เปลือกหนา เนื้อหนาปานกลาง เนื้อเหลืองอ่อน คุณภาพผลดี

อะโวคาโดพันธุ์ ฮอลล์ (Hall)

อะโวคาโดพันธุ์ ฮอลล์ (Hall)
          เป็นลูกผสมระหว่างกัวเตมาลัน และเวสอินเดียน ผลคล้ายหลอดไฟ น้ำหนัก 400-500 กรัม (บางครั้งใหญ่ถึง 600 กรัม ถ้าติดผลไม่ดก) ผิวค่อนข้างเรียบ มีสีเขียวเข้ม เปลือกหนาพอใช้ เนื้อสีเหลืองเข้ม เมล็ดขนาดกลางถึงใหญ่ อยู่ในช่องเมล็ดแน่น ติดผลดกในบ้านประเทศไทย ไขมัน 10-16 % ช่วงเก็บเกี่ยว เดือนพฤศจิกายน - มกราคม

อะโวคาโดพันธุ์ โชเควท (Choquette)
          ผลรูปไข่ด้านผลข้างหนึ่งแป้ว ผลขนาดใหญ่ 400-600 กรัม ผิวผลเกือบเรียบเป็นมัน ผลสีเขียวถึงสีเขียวเข้ม เนื้อหนาสีเหลือง รสดี เมล็ดขนาดกลาง อยู่ในช่องเมล็ดแน่น ไขมัน 3-18 % ในประเทศไทยติดผลดก อายุ 6 ปี ให้ผล 200-400 ผล ต่อต้น ต้นแข็งแรงพุ่มแผ่กว้างให้ผลดีเกือบทุกปี ฤดูเก็บเกี่ยวเดือน พฤศจิกายน - มกราคม

อะโวคาโดพันธุ์ แฮส (Hass)
          มีต้นกำหนิดจากเผ่ากัวเตมาลัน ผลรูปไข่ ผิวขรุขระมาก ผิวสีเขียวเข้มเมื่อสุกอาจเป็นสีเขียวหรือม่วงเข้ม ผลขนาดเล็ก 200-300 กรัม เนื้อสีเหลือง เมล็ดเล็กถึงกลาง ไขมัน 20 % ฤดูเก็บเกี่ยวเดือน ธันวาคม - กุมพาพันธุ์ >> ต้นพันธุ์อะโวคาโดแฮส "Hass" สายพันธุ์แท้ เสียบยอด


อะโวคาโดพันธุ์ เฟอร์เออเต้ หรือ เฟอเต้ (Fuerte)
          เชื่อว่าเป็นลูกผสมกัวเตมาลัน และแมกซิกัน ผลขนาดเล็กถึงกลาง น้ำหนัก 200-350 กรัม ผลรูปไข่สีเขียว ผิวขรุขระเล็กน้อย เนื้อสีเหลืองครีม เมล็ดขนาดกลาง ฤดูเก็บเกี่ยวเดือน กรกฏาคม - มกราคม >> ต้นพันธุ์อะโวคาโดเฟอเต้ "Fuerte" สายพันธุ์แท้ เสียบยอด

อะโวคาโดพันธุ์ มองค์ (Monge)
          เป็นสายพันธุ์จาก ฮาวาย ผลสีเขียวอ่อน ผิวผลเรียบ สีเขียวมีจุดประสีน้ำตาลกระจายขั่วผล เมล็ดอยู่ใช่องเมล็ดหลวมๆ น้ำหนัก 280-320 กรัม เปลือกบาง เมล็ดเล็ก เนื้อสีเหลืองอมเขียว ฤดูเก็บเกี่ยวเดือน สิงหาคม - ตุลาคม

อะโวคาโดพันธุ์ ปีเตอร์สัน (Peterson)
          เป็นลูกผสมระหว่างกัวเตมาลัน และเวสอินเดียน ผลขนาดเล็กถึงกลาง ผลค่อนข้างกลม น้ำหนัก 200-300 กรัม เนื้อสีเหลืองอมเขียว เมล็ดใหญ่อยู่ในช่องเมล็ดแน่น เนื้อสีเหลืองอมเขียวรสดี ฤดูเก็บเกี่ยวเดือน สิงหาคม - ตุลาคม >> ต้นพันธุ์อะโวคาโดปีเตอร์สัน "Peterson" สายพันธุ์แท้ เสียบยอด

อะโวคาโดพันธุ์ กัมปง (Kampong)
          เป็นลูกผสมกัวเตมาลัน  ผลรูปไข่ฐานกว้าง ผิวเรียบสีเขียวเป็นมัน เนื้อสีเหลืองเข้ม เนื้อหนา2.3-2.5 เซนติเมตร เปลือกหนาพอใช้ น้ำหนัก 400-600 กรัม เมล็ดขนาดกลางอยู่ในช่องเมล็ดแน่น ติดผลดก ดอกตัวเมียพร้อมที่จะผสมในตอนเช้า ฤดูเก็บเกี่ยวเดือน กันยายน - ธันวาคม

อะโวคาโดพันธุ์ ปากช่อง 2-8
          เกิดจากเมล็ดกัวเตมาลัน ผลสีเขียวมีจุดกระสีน้ำตาลบริเวณใกล้ขั้วผล สีเขียวอมเหลืองอ่อนๆ เปลือกหนา เนื้อหนาสีเหลืองอมเขียว เมล็ดอยู่ในช่องเมล็ดแน่น น้ำหนัก 450-700 กรัม ดอกตัวเมียพร้อมที่จะผสมในตอนเช้า ฤดูเก็บเกี่ยวเดือน พฤศจิกายน - มกราคม >> ต้นพันธุ์อะโวคาโดปากช่อง 28 "Pak Chong 28" สายพันธุ์แท้ เสียบยอด

หมายเหตุ

ปัจจุบันอะโวคาโดมีการพัฒนาสายพันธุ์อย่างรวดเร็ว ณ ปัจจุบันอาจจะมีอะโวคาโดที่เหมาะสมกับการค้าสายพันธุ์นอกเหนือจากที่กล่าวมา

>จำหน่ายกิ่งพันธุ์ อะโวคาโด Avocado<

++++++++++

ที่มา : ผศ.ฉลองชัย แบบประเสริฐ และ มูลนิธิโครงการหลวง